SugarCane

Menu.

Aperitivos / Aperitivos

Papa Rellena (1)

Bola de puré de papa empanizada a mano y ligeramente frita rellena de carne molida y cerdo servido con dip de crema de cilantro

$3

Empanada (1)

Rebanada ligeramente frita rellena de picadillo (carne molida salteada con pimientos rojos / verdes, cebollas, ajo y aceitunas con un toque de salsa criolla de la casa de caña de azúcar) servida con salsa de crema de cilantro

$3

Croquetas de Jamon (6)

Croquetas ligeramente fritas rellenas de jamón molido suave mezcladas con cebolla, ajo y comino cubiertas con pan rallado, servidas con salsa de crema de cilantro de la casa

$6

Sopa / Soup

(De Temporada: llame con anticipación para conocer los precios)

Emparedados / Sandwiches

(Agregue + $ 3 ¡Hágalo una comida! Bebida, papas fritas o papas fritas)

Sandwich Cubano

Pan cubano, jamón, cerdo asado, queso suizo, mostaza y encurtidos, ligeramente prensado

$10

Pan con Bistec

Filete redondo superior en rodajas finas con cebollas salteadas sobre pan cubano, ligeramente prensado (agregue queso suizo por $1)

$11

Pan con Lechon

Cerdo asado rallado con cebollas salteadas sobre pan cubano, ligeramente prensado

$10

Entradas

(Todos los platos principales se sirven con arroz blanco)
Agregar plátanos + $ 2
Agregar frijoles negros + $ 1

Bistec de Palomilla a la Plancha

Filete redondo superior marinado en mojo, en rodajas finas, cubierto con cebollas caramelizadas y rodajas de cítricos

$11

RopaVieja

Filete de flanco desmenuzado salteado con pimientos morrones rojos / verdes, cebolla, ajo y aceitunas cocidos lentamente en nuestra salsa criolla de la casa

$13

Picadillo

Carne molida fresca salteada con pimientos rojos / verdes, cebollas, ajo, aceitunas, cilantro y un toque de salsa criolla de la casa

$11

Churrasco

Filete de falda o flanco a la parrilla a la temperatura de su elección, cubierto con chimichurri (Consultar disponibilidad)

$15

Puerco y Pollo

Lechon Asado

Cerdo asado marinado en mojo, desmenuzado y cocido en la parte superior plana con cebollas caramalizadas y cubierto con rodajas de cítricos

$10

Masa de CerdoFrita

Trozos de cerdo fritos estofados, fritos y cubiertos con cebollas salteadas y gajos de cítricos

$13

Pollo Salteado

Pechuga de pollo en rodajas cocida con pimientos rojos / verdes y cebolla terminada con un chorrito de lima

$13

Pechuga de Pollo a la Plancha

Cerdo asado rallado con cebollas salteadas sobre pan cubano, ligeramente prensado

$13

Fricase de Pollo

Pollo de carne oscura (con hueso) cocido en nuestra salsa criolla de la casa de caña de azúcar con cebolla, ajo, aceitunas, cilantro y pimientos rojos / verdes

$13

Individuales

Frijoles Negros

Frijoles Negros Cocidos con Sofrito de Pimiento Rojo / Verde, Cilantro, Cebolla y Ajo

$2

Arroz Blanco

$2

Tostones

Plátanos verdes fritos con salsa de mojo

$4

Platanos Maduros

Plátanos Dulces Amarillos Fritos

$4

Papas Fritas

$4

Postres $6

Refrescos y Café

Flan de Caramelo

Natillas Recubiertas De Caramelo

Flan de Coco

Natillas recubiertas de caramelo con infusión de coco y cubiertas con hojuelas de coco

Tres Leches

Bizcocho amarillo claro con mantequilla empapado en 3 leches (entero, evaporado y condensado) cubierto con crema batida y cereza

Churros

Buñuelos fritos enrollados y mezclados con azúcar y canela, servidos con salsa de chocolate

Refrescos

Classic Sodas $2

Tea

Dulce o no dulce $ 2

Café Cubano

Café Cubano con Azucar $ 2.00

Café con Leche

Café Cubano Doble con Leche y Azúcar $ 4

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